Moule en Acier Antiadhésif pour Fluffy Cake et Layer Cake

Caractéristiques du Moule :

• Matériau de Qualité : Fabriqué en acier robuste, ce moule garantit une répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson parfaitement homogène. Son revêtement antiadhésif de haute qualité assure un démoulage facile et un nettoyage rapide.
• Tailles Variées : Disponible en deux tailles différentes, vous pouvez choisir entre le format 17x17x8cm et le format 21x21x8cm en fonction de vos besoins spécifiques. Que vous prépariez un gâteau pour une petite réunion intime ou pour une grande fête, nous avons le moule idéal pour vous.
• Facile à Nettoyer : Grâce à son revêtement antiadhésif, ce moule se nettoie en un clin d’œil. Pas besoin de frotter pendant des heures ! Un simple passage sous l’eau chaude avec un peu de savon suffit pour le rendre comme neuf.

Utilisation du Moule :

1. Préparation du Fluffy Cake :
   • Préchauffez votre four à la température recommandée dans votre recette.
   • Placez le petit moule à l’intérieur du grand moule et remplissez le grand moule d’eau chaude pour créer un bain-marie.
   • Graissez légèrement le moule avec un peu de beurre ou de spray antiadhésif.
   • Préparez votre pâte à fluffy cake selon votre recette préférée.
   • Versez la pâte dans le petit moule et lissez la surface avec une spatule.
2. Cuisson et Finition :
   • Enfournez le moule dans le bain-marie et laissez cuire selon les instructions de votre recette.
   • Une fois cuit, laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant quelques minutes.
   • Passez un couteau autour des bords pour détacher le gâteau du moule.
   • Retournez délicatement le moule pour démouler le gâteau sur une grille de refroidissement.
   • Laissez refroidir complètement avant de décorer avec votre glaçage ou votre garniture préférée.

Recette du Fluffy Cake :

Ingrédients :

• 250g de farine
• 200g de sucre
• 150g de beurre ramolli
• 4 œufs
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 sachet de levure chimique
• Une pincée de sel

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Graissez légèrement le moule et mettez-le en place dans le bain-marie.
3. Dans un grand bol, fouettez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
4. Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
5. Incorporez la farine, la levure chimique, l’extrait de vanille et le sel, en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte homogène.
6. Versez la pâte dans le petit moule et lissez la surface avec une spatule.
7. Enfournez dans le bain-marie et laissez cuire pendant environ 30 à 35 minutes.
8. Une fois cuit, laissez refroidir le gâteau avant de démouler et de décorer selon votre goût.